Salmón curado en tataki con salsa de chile conapeño, sesamo y tomate cherry
Tiradito de Salmón: $330.00
Kepe Naye
Uno de los mas destacados platillos de la cocina libanesa, que combina carne de res cruda, bulgur, cebolla hierbabuena y un toque de chile serrano. Acompañado de pan árabe.
Precio: $230.00
Tiradito de atún (aleta azul) con zaatar y mango
Lomo de Atún Aleta Azul marinado con zaatar y salsa ponzu de chile serrano acompañado con mango y aguacate.
Precio: $315.00
Ceviche mediterráneo
Ceviche mixto de camarón, callo lubina y pulpo a las brasas, en salsa de aguachile verde y plátano frito.
Precio: $310.00
Hummus con salsa macha
Tradicional hummus de garbanzo, servido con nuestra salsa macha de la casa.
Precio: $180.00
Jocoque seco
Tradicional, trufado o de habanero.
Precio: $180.00
Tostadas pita de hummus con hongos
Crujientes tostadas de pan árabe con crema de garbanzo, acompañadas de setas preparadas al estilo árabe.
Precio: $190.00
Nigiri de Atún a la gallega
5 piezas de atún a la gallega sobre una cama de arroz árabe/oriental bañada en salsa ponzu y aderezo tzatziki. Acompañado de durazno caramelizado.
Precio: $310.00
Tostaditas de atún
Tostadas de atún aleta amarilla mezclado con mojo canario, chutney de mango y melaza.
Precio: $250.00
Baba Ganoush
Dip a base de berenjena, decorado con garbanzo, salsa macha y tabulé. Se recomienda acompañar con pan árabe.